主料:
兔腿，
2只，
青笋，
1根
辅料:
大蒜，
半只，
老姜，
1块
配料:
生抽适量，
郫县豆瓣适量，
盐适量，
香油适量，
花椒粉适量青笋烧兔子的做法步骤
1.青笋切滚刀，姜蒜切片备用。兔肉切块，用生抽，花椒粉，香油腌制半小时
2.锅里倒入适量菜油，烧到7成热
3.放入切好的姜蒜片，炒出香味
4.然后放入郫县豆瓣，同姜蒜一起炒制
5.等郫县豆瓣炒匀炒香之后，放入事先腌制好的兔肉块并翻炒。
6.翻炒5分钟，等兔肉全都炒变色之后，倒入青笋继续翻炒。
7.翻炒2分钟，青笋炒匀后，放入适量的生抽和盐
8.再加入适量料酒
9.再加入适量的水，不要太多。
10.盖上锅盖，中火烧大约20-30分钟
11.最后撒一些香菜，美味的青笋烧兔子就出锅了！
小窍门&温馨提示
1.兔肉要事先腌制，容易进味
2.兔肉容易烧软，大概烧20-30分钟就可以，时间不用太长
3.爱吃辣椒的可以多放一些辣椒和豆瓣
TAGS：
热菜 兔腿
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 椒麻兔丁的做法,椒麻兔丁怎么做,椒麻兔丁图片,椒麻兔丁的做法大全,椒麻兔丁的正宗做法窍门,椒麻兔丁的正宗做法视频
下一篇： 酸笋炒鸭肉的做法,酸笋炒鸭肉怎么做,酸笋炒鸭肉的做法大全,酸笋炒鸭肉的简单做法,酸笋炒鸭肉的热量,酸笋炒鸭肉怎么是苦的
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
